Плодът на кайсията съдържа: органични киселини, Витамин В1, В2, В15,
Витамин С, каротин, фолиева киселина, калиеви, калциеви, железни, медни,
йодни, кобалтиви и цинкови соли. 100 гр плод са незаменими при хора
страдащи от малокръвие. Сокът от кайсиите и сушените плодове са полезни
при бременни жени и хора с бъбречни и сърдечносъдови заболявания.
Честата употреба на кайсии предпазва от заболявания на щитовидната
жлеза. Много важно е включването на кайсиите в детското меню поради
високото съдържание на каротин, който е особено важен за подрастващия
организъм.






